Cistus Blanc Bio – Château la Liquière
13,70 €
Cépages: 60% Roussane, 25% Vermentino, 15% Grenache blanc
Cistus s’apprécie en apéritif, sur des poissons cuisinés, du saumon, des coquilles Saint Jacques, du ris de veau et avec un pélardon.
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Description
Cistus Blanc Bio – Château la Liquière
Depuis plusieurs générations, la Liquière est une belle histoire de famille inscrite avec force, passion et sincérité dans le terroir de Faugères.
Cépages: 60% Roussane, 25% Vermentino, 15% Grenache blanc
Son nom: Le Ciste ( «Cistus» en latin) est la plante emblématique de notre environnement. Rose ou blanche, elle entoure nos parcelles et sculpte le paysage au mois de Mai.
Vinification: Vendanges manuelles pendant les heures fraiches de la matinée. Vinification et élevage en barriques de 500 litres pour les Roussanne.
Dégustation: Un nez de fruits blancs et de fleurs blanches; La bouche est soyeuse, élégante d’une grande fraicheur.
Accord: Cistus s’apprécie en apéritif, sur des poissons cuisinés, du saumon, des coquilles Saint Jacques, du ris de veau et avec un pélardon.
Contenance : 75cl
Informations complémentaires
| Vin | Blanc |
|---|---|
| Accord | Coquilles St Jacques, Pélardon, Poisson en Sauce, Ris de veau, Saumon |
| Appellation | AOP Faugères |
| Cépages | Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino |
| Degrés | 13° |
| Potentiel de garde | 5 Ans |
| Contenance | 75cl |
| Température de Service | 10°, 8°C |
Virgona –
Très bon