Huis Clos Blanc
18,60 €
Grenache blanc (80%),Roussanne (20%)
AOP Languedoc
Un vin blanc parfait pour déguster des crustacés, tels que des langoustes, homards, mais également avec des poissons en sauce, volailles et fromages affinés
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Description
Huis Clos Blanc
AOP Languedoc
Robe d’élégance couleur or. Un nez cristallin rappelant la poire fraîche, le jasmin et le fenouil. Le fruit explose en bouche. Des touches de menthe poivrées, éclat de fruits blancs (pêche, abricot), un boisé fondu et intégré tapisse le fond de la dégustation et pointe délicatement sur des arômes d’épicéa.
Un vin blanc parfait pour déguster des crustacés, tels que des langoustes, homards, mais également avec des poissons en sauce, volailles et fromages affinés.
Appellation : AOP Languedoc
Âge des vignes : 30 ans
Cépages : Grenache blanc (80%),Roussanne (20%)
Degrés : 14,5°
Rendement : 35 hl/ha
Vinification : En fûts de 500 litres. Contrôle des températures fermentaires. Bâtonnage sur lies.
Elevage : Sur lies totales en fûts pendant 12 mois
Contenance : 75cl
Informations complémentaires
| Vin | Blanc |
|---|---|
| Accord | Crustacés, Fromage affiné, Homard, Langoustes, Poisson en Sauce, volaille |
| Appellation | AOP Languedoc |
| Cépages | Grenache Blanc, Roussanne |
| Contenance | 75cl |
| Degrés | 14.5°C |
| Potentiel de garde | 5 Ans |
| Température de Service | 10° |
Virgona –
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