Cistus Rouge Bio – Château la Liquiere
18,00 €
Cépages: Syrah, Mourvèdre, Grenache
Accord: Le Cistus s’apprécie avec du canard, des viandes rouges et des fromages goûteux
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Description
Cistus Rouge Bio – Château la Liquiere
Depuis plusieurs générations, la Liquière est une belle histoire de famille inscrite avec force, passion et sincérité dans le terroir de Faugères.
AOC FAUGÈRES
Cépages: Syrah, Mourvèdre, Grenache
Son nom: le Ciste « Cistus en latin » est la plante emblématique de notre environnement. Rose ou blanche, elle entoure nos parcelles et sculpte le paysage au mois de Mai.
Vinification: Vendanges manuelles, vinification par parcelles. Elevage en barriques de 500 litres pour 60% de l’assemblage, le reste en cuve.
Dégustation: Quelques parcelles choisies nous donnent ce vin complexe, velouté, dominé par les fruits noirs, le chocolat et le thym. Cistus est un vin profond, puissant mais reste frais et tendu.
Accord: Le Cistus s’apprécie avec du canard, des viandes rouges et des fromages goûteux
Contenance : 75cl
Informations complémentaires
| Vin | Rouge |
|---|---|
| Accord | Fromage affiné, Magret de canard, Viande rouge |
| Appellation | AOP Faugères |
| Cépages | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Contenance | 75cl |
| Potentiel de garde | 10 Ans, 8 Ans |
| Degrés | 14.5°C |
| Température de Service | 15°C, A carafer |
Virgona –
Très bien