Cydonia Rouge Bio – Mas Nicolas

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9,80 

Cépages: Carignan (40%), Grenache (40%), Syrah (10%) et Mourvèdre (10%)

Le nez évoque le sud avec des notes de confiture, de fraise, de figue, la fraicheur du thym et de cade.

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Description

Cydonia Rouge Bio – Mas Nicolas

Fils et petit-fils de vigneron Le Mas Nicolas est dirigé par Nicolas Maury. Minutieux dans son travail et très attentif aux détails, Nicolas Maury propose des vins de grande valeur.

AOP Faugères

Cépages: Carignan (40%), Grenache (40%), Syrah (10%) et Mourvèdre (10%)

Vinification: Vendages manuelles, raisons cueillis à maturité optimale et triés. Le Carginan est vinifié en macération carbonique, le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre en vinification traditionnelle.

Dégustation: Le nez évoque le sud avec des notes de confiture, de fraise, de figue, la fraicheur du thym et de cade. La bouche est charnue, ample aux tanins joliment enrobés.

Accords Mets/Vin: Il s’accompagnera avec toutes les cuisines authentiques mais aussi avec les fromages affinés.

Température de service: 16°C – 17°C

Contenance: 75cl

 

Informations complémentaires

Vin

Rouge

Accord

Cuisine d'été, Cuisine méditerranéenne, Fromage affiné

Appellation

AOP Faugères

Cépages

Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Potentiel de garde

5 Ans

Température de Service

16°C, 17°C

Contenance

75cl

Degrés

13°

1 avis pour Cydonia Rouge Bio – Mas Nicolas

  1. 5 sur 5

    Laure Paret-solet

    Très bon vin. Domaine à devenir

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