Les Heures Blanches – Mas des armes
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Les Heures Blanches – Mas des armes
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Description
Les Heures Blanches – Mas des armes
IGP: Pays de l’Hérault
Il apporte à la nouvelle génération des vins blancs son équilibre et se construit sur la fraîcheur et la vivacité.
ENCÉPAGEMENT
Cette cuvée est composée de Sauvignon Blanc (50%) et de Vermentino (30%). Chenin, Viognier, Muscat Petits Grains et Roussanne (20%) complètent l’assemblage.
VINIFICATION
Pressurage direct et fermentation à froid. L’élevage se fait en partie en barriques et en cuve inox pour l’autre partie.
DÉGUSTATION
La teinte est pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, frais et exotique (ananas et citron vert), la bouche est vive, fraîche et très désaltérante.
ACCORDS METS ET VIN
Poissons grillés, fruits de mer et chèvre frais.
Informations complémentaires
| Accord | Fromages de Chèvre, Fruits de mer, Poissons grillés |
|---|---|
| Appellation | IGP Pays d'Hérault |
| Cépages | Chenin Blanc, Muscat petit grain, Roussanne, Sauvignon, Vermentino, Viognier |
| Contenance | 75cl |
| Degrés | 13.5°C |
| Température de Service | 10° |
| Vin | Blanc |
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