Château Haut Gléon Rouge
CHÂTEAU HAUT GLÉON
AOP CORBIÈRES
ROUGE
Le Château s’impose comme le gardien d’une tradition séculaire.
Description
CHÂTEAU HAUT GLÉON
AOP CORBIÈRES
ROUGE
Assemblage : Syrah, Grenache noir, Carignan.
Vinification : traditionnelle en cuves inox thermo-régulées.
Macération longue (4 semaines) avec des remontages quotidiens de faible durée pour une extraction en douceur.
Macération longue (4 semaines) avec des remontages quotidiens de faible durée pour une extraction en douceur.
Elevage : 12 mois en fûts de chêne français de 228 et 300 L.
Notes de dégustation : belle robe rubis profond. Grande complexité au nez. Arômes de fruits noirs, d’épices, arômes au poivre et de cacao. Bouche généreuse, intense et structurée.
Accords mets et vins : à déguster avec un risotto aux champignons, un magret de canard, une moussaka, une viande en sauce ou un plateau de fromages affinés.
Température de service : 16°C / 18°C.
Temps de garde : 10/12 ans.
Température de service : 16°C / 18°C.
Temps de garde : 10/12 ans.
Informations complémentaires
| Accord | Fromage affiné, Magret de canard, Rissoto, Viande en sauce |
|---|---|
| Appellation | AOP CORBIERES |
| Cépages | Carignan, Grenache Noir, Syrah |
| Potentiel de garde | 10 Ans, 12 Ans |
| Degrés | 14°C |
| Température de Service | 16°C, 18°C |
| Vin | Rouge |
| Contenance | 75cl |
1 avis pour Château Haut Gléon Rouge
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Lormand –
Bon vin ,déguster sur un roti de bœuf