Caringole Rosé – La Croix Belle

6,50 

50% Syrah, 50% Grenache

Robe rose pâle aux reflets violine. Nez intense aux arômes de rose fraîche et de bonbon anglais. Bouche légèrement acidulée, beaucoup de fraîcheur et de sucrosité.

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Description

CÉPAGES: Syrah (50%), Grenache (50%)
APPELLATION: IGP Côtes de Thongue
SOL: Argilo-calcaire
SOUS-SOL: Graves et galets
RENDEMENT: 60 hectolitres par hectare
AGE DES VIGNES: 15 à 20 ans
MODE DE CULTURE: Taille stricte, enherbement naturel
RÉCOLTE: Tri de la vendange
VINIFICATION: Traditionnelle, fermentation à basse température. Rosé issu de saignée et de pressurage direct en fonction des cépages.
ELEVAGE: 4 mois en cuve, mise en bouteille précoce.
DESCRIPTION: Robe rose pâle aux reflets violine. Nez intense aux arômes de rose fraîche et de bonbon anglais. Bouche légèrement acidulée, beaucoup de fraîcheur et de sucrosité.
ACCORD METS ET VINS: Servir frais entre 10 et 12°C, sur des salades, des grillades, des viandes blanches, des plats épicés et méditerranéens.
Contenance : 75cl

Informations complémentaires

Vin

Rosé

Accord

Apéritifs, Grillade, Repas Mediterranéen, Salades

Appellation

IGP Pays d'Oc

Cépages

Grenache, Syrah

Contenance

75cl

Degrés

13.5°C

Température de Service

10°, 12°C

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