Caringole Rosé – La Croix Belle
6,50 €
50% Syrah, 50% Grenache
Robe rose pâle aux reflets violine. Nez intense aux arômes de rose fraîche et de bonbon anglais. Bouche légèrement acidulée, beaucoup de fraîcheur et de sucrosité.
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Description
CÉPAGES: Syrah (50%), Grenache (50%)
APPELLATION: IGP Côtes de Thongue
SOL: Argilo-calcaire
SOUS-SOL: Graves et galets
RENDEMENT: 60 hectolitres par hectare
AGE DES VIGNES: 15 à 20 ans
MODE DE CULTURE: Taille stricte, enherbement naturel
RÉCOLTE: Tri de la vendange
VINIFICATION: Traditionnelle, fermentation à basse température. Rosé issu de saignée et de pressurage direct en fonction des cépages.
ELEVAGE: 4 mois en cuve, mise en bouteille précoce.
DESCRIPTION: Robe rose pâle aux reflets violine. Nez intense aux arômes de rose fraîche et de bonbon anglais. Bouche légèrement acidulée, beaucoup de fraîcheur et de sucrosité.
ACCORD METS ET VINS: Servir frais entre 10 et 12°C, sur des salades, des grillades, des viandes blanches, des plats épicés et méditerranéens.
Contenance : 75cl
Informations complémentaires
| Vin | Rosé |
|---|---|
| Accord | Apéritifs, Grillade, Repas Mediterranéen, Salades |
| Appellation | IGP Pays d'Oc |
| Cépages | Grenache, Syrah |
| Contenance | 75cl |
| Degrés | 13.5°C |
| Température de Service | 10°, 12°C |
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