Archimbaud Tradition Rouge – Domaine d’Archimbaud

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Archimbaud Tradition Rouge – Domaine d’Archimbaud

AOP – Languedoc St-Saturnin      Vin BIOLOGIQUE

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Description

Archimbaud Tradition Rouge – Domaine d’Archimbaud

APPELLATION :       AOP – Languedoc St-Saturnin 

                                              Vin BIOLOGIQUE

 NOM DE LA CUVEE :   « Tradition »

COULEUR : Rouge-Une Robe rubis et brillante.                              

ENCEPAGEMENT : 50% Syrah, 40% Grenache, 5% Mourvédre  et 5% Carignan 
(+ 65 ans)

RENDEMENT :    30 hectolitres / hectare                                                   

 Sélection de parcelle : Oui.

TITRE ALCOOMETRIQUE VOLUMIQUE : 13 Vol

CARACTERISTIQUES DU OU DES SOLS : Argilo-calcaire caillouteux

VINIFICATION :     Traditionnelle avec remontage, délestage, et pigeage                                   
 Longue macération (3 semaines).

ELEVAGE : En cuve.

TEMPERATURE DE SERVICE : 14-15°

DEGUSTATION : On vous convie à un voyage au cœur des épices et de la garrigue 
avec en prime une robe rubis et profonde qui annonce déjà la couleur. 
Une tendre escapade vers les fruits rouges immédiatement suivie  par une bouffée 
d’épices sucrées : Vanille, Cannelle et Réglisse. De fins tanins, un bel équilibre 
suggèrent pour ce vin une union gourmande avec des magrets de canard aux raisins

Informations complémentaires

Accord

Magret de canard

Appellation

AOP Languedoc

Cépages

Carignan, Grenache Blanc, Mourvèdre, Syrah

Contenance

75cl

Degrés

13°

Potentiel de garde

5 Ans

Température de Service

14°C, 15°C

Vin

Rouge

1 avis pour Archimbaud Tradition Rouge – Domaine d’Archimbaud

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    pages48

    Trés bon rapport qualité/prix

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