Sauvignon – Domaine Reine Juliette
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Sauvignon – Domaine Reine Juliette
IGP Pays d’Oc
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Description
Sauvignon – Domaine Reine Juliette
IGP P ays d’Oc
Sauvignon blanc
Elaboration: Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Vinification classique. Elevage en cuve inox.
Œil: Couleur jaune paille, brillante, reflets or vert.
Nez: Frais, fruité, subtils arômes de fleurs blanches, subtils arômes d’agrumes.
Bouche: Fraîche, intense, ample, notes de fleurs blanches, notes de pamplemousse, tanins frais, rond, légèrement minérale, corps puissant, bonne intensité, bonne persistance.
Accords mets & vin: Terrine de poisson, Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Fromage de Chèvre
Température de service: 8° – 10°
Informations complémentaires
| Accord | Coquillages, Crevettes à la plancha, Poissons grillés, volaille |
|---|---|
| Appellation | IGP Pays d'Oc |
| Vin | Blanc |
| Température de Service | 10°, 8°C |
| Degrés | 12.5° |
| Contenance | 75cl |
| Cépages | Muscat petit grain, Sauvignon |
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