Moulin de Lène – Mademoiselle Blanc

1.750,00 

CUVEE MADEMOISELLE BLANC

Chardonnay, Petit Manseng, Muscat Petit Grain

En stock

Conseils de commandeAu 04.67.35.03.37

Paiement sécurisépar Crédit Agricole, Paypal

Livraison 48hChronopost, Relais Colis

Large choix de produitsPlus de 500 références

Description

Moulin de Lène – Mademoiselle Blanc

VINIFICATION:
Vendanges nocturnes

Raisin égrappé, trié. Vinification en demi-muids avec
 bâtonnage journalier

Elevage 6 mois en demi-muids.
DÉGUSTATION:
Gras, gastronomique, élégant
Belle robe d’un jaune éclatant
Le nez est dominé par des notes boisées, grillées et épicées
Grande tenue en bouche et beaucoup de fraicheur marquée par des arômes de vanille et des notes de fruits à chair blanche (pêche, poire) et fleur d’aubépine.
Finale légèrement fumées aux notes exotiques de noix de coco
Vin sec (absence de sucre résiduel)
Idéalement servi à 8-10°, la cuvée Mademoiselle se garde jusqu’à cinq ans
ACCORDS METS & VINS:
Foie gras, coquilles Saint Jacques à la crème safranée, poissons cuisinés en sauce, viandes blanches, roquefort.
PALMARÈS:
2017 : Sélection Guide Hachette 2018 (millésime 2015)

2016 : Sélection Guide Bettane et Desseauve (millésime 2014)

 

https://moulindelene.com/wp-content/uploads/2020/12/Mademoiselle-2019.pdf

 

Informations complémentaires

Accord

Coquilles St Jacques, Foie Gras, Poisson en Sauce, Viande Blanche

Appellation

IGP Côtes de Thongues

Cépages

Chardonnay, Muscat petit grain, Petit Manseng

Vin

Blanc

Température de Service

10°, 8°C

Contenance

75cl

Degrés

13.5°C

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Moulin de Lène – Mademoiselle Blanc”

Vous aimerez peut-être aussi…

Mademoiselle Blanc
Moulin de Lène – Mademoiselle Blanc
1.750,00