Mas des Auribelles – AOP Pézenas

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Mas des Auribelles – AOP Pézenas

Robe rubis. Nez intense, arômes de fruits noirs et épices, poivre et réglisse , tanins très équilibrés.

 

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Description

Mas des Auribelles – AOP Pézenas

 

AOP LANGUEDOC PEZENAS

Cépages : 30% Grenache N, 70 % Syrah

Sélection des meilleures parcelles (cailloutis villafranchiens). Vendanges manuelles. Vinification par cépage puis assemblage après dégustation. Maîtrise des températures, cuvaison longue. Vin ni collé, ni filtré. Très peu sulfité.

Robe rubis. Nez intense, arômes de fruits noirs et épices, poivre et réglisse , tanins très équilibrés.

Association mets-vin : La cuisine de terroir, viandes rôties et en sauce, fromages

Potentiel de garde 5 à 7 ans. Un millésime à suivre ! Température de service  16° à 18°

Informations complémentaires

Vin

Rouge

Température de Service

16°C, 18°C

Contenance

75cl

Potentiel de garde

5 Ans, 8 Ans

Accord

Cuisine de terroir, fromage, Viande au four, Viande en sauce

Cépages

Grenache, Syrah

Degrés

14°C

Appellation

AOP Languedoc Pézenas

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