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L’Ame des Pierres Blanc – Mas des Armes
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L’Ame des Pierres Blanc – Mas des Armes
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Description
L’Ame des Pierres Blanc – Mas des Armes
expressif à souhait, il laisse le plaisir s’épanouir en bouche…
Millésime : 2020
IGP: Pays de l’Hérault
Dans la tradition des grands vins blancs du monde, ce vin exprime l’ opulence, le gras, la rondeur qui s’équilibrent avec la touche de fraîcheur si particulière qu’apportent les terroirs d’Aniane.
ENCÉPAGEMENT:
Ce vin résulte d’un assemblage de Grenache Blanc (40%), Roussanne (30%), Vermentino (20%) et de Sauvignon Blanc(10%).
VINIFICATION:
L’ élevage sur lie de 3 à 6 mois se fait majoritairement en barriques neuves et pour une petite partie en cuves inox.
DÉGUSTATION:
La robe brillante est soutenue par de beaux reflets verts. Ce vin est expressif, concentré sur des notes de pêche, d’abricot, des arômes de pain toasté et est très minéral.
ACCORDS METS ET VIN:
Poissons raffinés, viandes blanches et sauces relevées.
Informations complémentaires
| Accord | Poisson en Sauce, Viande Blanche |
|---|---|
| Appellation | IGP Pays d'Hérault |
| Cépages | Grenache Blanc, Roussanne, Sauvignon, Vermentino |
| Contenance | 75cl |
| Degrés | 14°C |
| Millesime | 2020 |
| Température de Service | 10° |
| Vin | Blanc |
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