La Closeraie Bio – Abbaye Sylva Plana

12,80 

La Closeraie Bio – Abbaye Sylva Plana

Ce vin est très apprécié pour l’harmonie et la précision de ses arômes complexes, sa richesse et sa densité.

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Description

La Closeraie Bio – Abbaye Sylva Plana

AOP Faugères

ASSEMBLAGE
Cette cuvée est l’expression même du Grenache. Une expression aromatique très importante. Ce vin atteindra son apogée au bout de 3 à 4 ans.
VINIFICATION
Vendanges manuelles.
Macération carbonique pour le Carignan et le Mourvèdre. Cuvaison longue pour la Syrah et le Grenache.
GÉOLOGIE
Schiste, argilo-calcaire et marbre.
ROBE
Vin coloré et concentré.
NEZ
Ce vin est très apprécié pour l’harmonie et la précision de ses arômes complexes, sa richesse et sa densité.
BOUCHE
Vin équilibré par une tonique minéralité.
BOUCHE
Vin équilibré par une tonique minéralité.
SERVIR ENTRE : 16-18 °C

Informations complémentaires

Accord

Carré d'agneau, Gigot, Pâté de lievre

Appellation

AOP Faugères

Cépages

Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Contenance

75cl

Degrés

14.5°C

Potentiel de garde

4 Ans

Température de Service

16°C, 18°C, A carafer

Vin

Rouge

Avis

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