Gaia Rouge Bio – Domaine des Chrysopes

9,00 

Gaia Rouge Bio – Domaine des Chrysopes

IGP Pays d’Oc

Vin rond et charnu, élaboré à partir du cépage Syrah, aux arômes de fruits rouges et d’épices discrètes.

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Description

Gaia Rouge Bio – Domaine des Chrysopes

IGP Pays d’Oc

Terroir : plateau de galets roulés au sol argileux, peu profond et acide.

Culture : parcelle âgée de 13 ans, plantée à haute densité (2,15m x 0,85m). Taille en gobelets étirés.

Rendement : 40hl/ha.

Vendanges : mécaniques, en matinée.

L’avis de l’oenologue : Avec Gaïa, le cépage Syrah exprime ici pleinement ses arômes de fruits rouges et d’épices discrètes sur une trame de tanins soyeux et fins.
Ce vin rond et charnu accompagnera les viandes et les fromages

Informations complémentaires

Accord

fromage, Viande rouge

Cépages

Syrah

Contenance

75cl

Degrés

14.5°C

Vin

Rouge

Température de Service

16°C

Potentiel de garde

4 Ans, 5 Ans

Avis

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