Gaia Rouge Bio – Domaine des Chrysopes
9,00 €
Gaia Rouge Bio – Domaine des Chrysopes
IGP Pays d’Oc
Vin rond et charnu, élaboré à partir du cépage Syrah, aux arômes de fruits rouges et d’épices discrètes.
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Description
Gaia Rouge Bio – Domaine des Chrysopes
IGP Pays d’Oc
Terroir : plateau de galets roulés au sol argileux, peu profond et acide.
Culture : parcelle âgée de 13 ans, plantée à haute densité (2,15m x 0,85m). Taille en gobelets étirés.
Rendement : 40hl/ha.
Vendanges : mécaniques, en matinée.
L’avis de l’oenologue : Avec Gaïa, le cépage Syrah exprime ici pleinement ses arômes de fruits rouges et d’épices discrètes sur une trame de tanins soyeux et fins.
Ce vin rond et charnu accompagnera les viandes et les fromages
Informations complémentaires
| Accord | fromage, Viande rouge |
|---|---|
| Cépages | Syrah |
| Contenance | 75cl |
| Degrés | 14.5°C |
| Vin | Rouge |
| Température de Service | 16°C |
| Potentiel de garde | 4 Ans, 5 Ans |
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