En Passant Rouge – Domaine Gayda

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En Passant Rouge – Domaine Gayda

IGP Pays d’Oc

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Description

En Passant Rouge – Domaine Gayda

IGP Pays d’Oc

Cépages : 70% Syrah, 30% Cinsault

Notes de dégustation

Des arômes et des saveurs de fruits noirs définissent ce vin rouge onctueux avec des notes de tanins et une acidité bienvenue avec une bonne longueur. La prune, la mûre et le poivre blanc en bouche en font un vin fruité et jeune.

Procédé de vinification

Syrah vendangée à pleine maturité du fruit pour exprimer sa richesse et associée au Cinsault en grappes entières pour son fruit gourmand.

Elevage

Syrah :  En barriques de plus de 5 ans Cinsault  : En cuve inox

Informations complémentaires

Accord

Apéritifs, charcuterie, fromage, Viande rouge

Appellation

IGP Pays d'Oc

Cépages

Cinsault, Syrah

Contenance

75cl

Degrés

13.5°C

Potentiel de garde

5 Ans

Température de Service

15°C

Vin

Rouge

1 avis pour En Passant Rouge – Domaine Gayda

  1. 4 sur 5

    pastor m

    super vin d’apero leger fruité vraiment le fruit

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