Cistus Rouge Bio – Château la Liquiere

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Cépages: Syrah, Mourvèdre, Grenache

Accord: Le Cistus s’apprécie avec du canard, des viandes rouges et des fromages goûteux

 

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Description

Cistus Rouge Bio – Château la Liquiere

Depuis plusieurs générations, la Liquière est une belle histoire de famille inscrite avec force, passion et sincérité dans le terroir de Faugères.

AOC FAUGÈRES

Cépages: Syrah, Mourvèdre, Grenache

Son nom: le Ciste « Cistus en latin » est la plante emblématique de notre environnement. Rose ou blanche, elle entoure nos parcelles et sculpte le paysage au mois de Mai.

Vinification: Vendanges manuelles, vinification par parcelles. Elevage en barriques de 500 litres pour 60% de l’assemblage, le reste en cuve.

Dégustation: Quelques parcelles choisies nous donnent ce vin complexe, velouté, dominé par les fruits noirs, le chocolat et le thym. Cistus est un vin profond, puissant mais reste frais et tendu.

Accord: Le Cistus s’apprécie avec du canard, des viandes rouges et des fromages goûteux

Contenance : 75cl

Informations complémentaires

Vin

Rouge

Accord

Fromage affiné, Magret de canard, Viande rouge

Appellation

AOP Faugères

Cépages

Grenache, Mourvèdre, Syrah

Contenance

75cl

Potentiel de garde

10 Ans, 8 Ans

Degrés

14.5°C

Température de Service

15°C, A carafer

1 avis pour Cistus Rouge Bio – Château la Liquiere

  1. 3 sur 5

    Virgona

    Très bien

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