Cistus Blanc Bio – Château la Liquière

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Cépages: 60% Roussane, 25% Vermentino, 15% Grenache blanc

Cistus s’apprécie en apéritif, sur des poissons cuisinés, du saumon, des coquilles Saint Jacques, du ris de veau et avec un pélardon.

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Description

Cistus Blanc Bio – Château la Liquière

Depuis plusieurs générations, la Liquière est une belle histoire de famille inscrite avec force, passion et sincérité dans le terroir de Faugères.

Cépages: 60% Roussane, 25% Vermentino, 15% Grenache blanc

Son nom: Le Ciste ( «Cistus» en latin) est la plante emblématique de notre environnement. Rose ou blanche, elle entoure nos parcelles et sculpte le paysage au mois de Mai.

Vinification: Vendanges manuelles pendant les heures fraiches de la matinée. Vinification et élevage en barriques de 500 litres pour les Roussanne.

Dégustation: Un nez de fruits blancs et de fleurs blanches; La bouche est soyeuse, élégante d’une grande fraicheur.

Accord: Cistus s’apprécie en apéritif, sur des poissons cuisinés, du saumon, des coquilles Saint Jacques, du ris de veau et avec un pélardon.

Contenance : 75cl

https://chateaulaliquiere.com/project/cistus-blanc/

Cistus-blanc-liquiere

Informations complémentaires

Vin

Blanc

Accord

Coquilles St Jacques, Pélardon, Poisson en Sauce, Ris de veau, Saumon

Appellation

AOP Faugères

Cépages

Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino

Degrés

13°

Potentiel de garde

5 Ans

Contenance

75cl

Température de Service

10°, 8°C

1 avis pour Cistus Blanc Bio – Château la Liquière

  1. 3 sur 5

    Virgona

    Très bon

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