A trois mains rouge – La Grange des copains BIO

A.O.P. Languedoc

Cépage: 85 % Syrah,  15 % Grenache

Description

A.O.P. Languedoc

Cépage: 85 % Syrah,  15 % Grenache

Trois Copains, Cyril, Jérémy et Julien, passionnés par la viticulture, débarquent dans l’Hérault en 2002, avec l’idée de cultiver la vigne. Ils rachètent en 2008 une petite parcelle vouée à l’arrachage, vendent bien leur vin et rachètent une parcelle.

Production limitée à 1800 bouteilles, le Trois mains 2018 concentre le meilleur des vignes de La Grange des Copains. Constitué d’une dominante de Syrah assemblée d’une pointe de Grenache, il a été élevé en barriques pendant 12 mois. A la dégustation, son nez est complexe, aux arômes de cassis, de grillé, de fumé et de balsamique. La bouche est riche, d’une belle longueur sur des notes épicées à la saveur veloutée.

http://www.lagrangedescopains.com/wp-content/uploads/2020/12/LGDC-ATM-20181.pdf

 

Informations complémentaires

Accord

Agneau braisé, Filet de boeuf

Appellation

AOP Languedoc

Cépages

Grenache, Syrah

Contenance

75cl

Degrés

14.5°C

Potentiel de garde

10 Ans

Température de Service

15°C, 17°C

Avis

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